差し上げても、いただいても貴方の心がかよう。
しろ平のお菓子は、ひとつひとつが手創りでその人の心をとらえふるさと近江のよもやま話のきっかけを作ってくれる。
だから日々近江路の銘菓を作り続けることに生きがいを感じて一生懸命おいしいお菓子、本物のお菓子を作り続けます。
御菓子司 しろ平老舗(創業慶応元年1865年)
五代目 岩佐 昇
◆ 第二回 選和菓子職(優秀和菓子職人)認定
◆ 和菓子製造 一級技能士
◆ 他多数、業界受賞歴あり