創業1865年（慶応元年、幕末の新撰組　京都寺田屋事件の頃）中山道宿場町として外郎、他、本発酵の甘酒饅頭を提供して早や150余年、歴史、時代とともに味覚の変化に対応しつつ、地元「銘菓　米どころ」（大納言小豆使用、お餅入り最中）を発売して幾多の苦難の道をへて甘さ抑え目、甘み成分ブレンド法によって今日の低甘味時代にふさわしい銘品を創作し、皆様よりご好評を頂いており、益々、精進いたしております。

経営理念

「キラリッ」と光る地域一番店を目指す！！

お客様第一主義をモットーに親切、丁寧、誠心誠意込めた商品、真心、接客をご提供できるように意識し、遂行して行く様努めます。

製造

工場内、従業員の衛生管理をはじめ、各作業場における日々の衛生管理の徹底、全製造工程の品質管理、検査の実施など、すべての工程において安心・安全でおいしい和菓子づくりに取り組んでいます。